Die 10 teuersten Restaurants der Welt – Exklusive Menüs für über 400 Euro

Die amerikanische Tageszeitung „USA Today“ hat in einer aktuellen Ausgabe die 10 teuersten Restaurants weltweit gekürt. Darunter befinden sich exklusive Lokalitäten in Europa, Amerika, aber auch in Asien. Internationale Größen der Gastronomie, wie bespielsweise das Schloss Schauenstein von Starkoch Andreas Caminada, das zu den 50 besten Restaurants rund um den Globus gehört.

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„Guide Michelin 2014“ – So viele Spitzenrestaurants wie noch nie

Der aktuelle „Guide Michelin 2014“ hat unter hiesigen Gastronomen für einen wahren Sternenregen gesorgt. Die Tester des bekannten Restaurantführers kührten das „Überfahrt“ aus dem bayerischen Rottach-Egern zum elften 3-Sterne-Gourmettempel in Deutschland. Spitzenkoch Christian Jürgens sei für eine Küche „voller Finesse, Kraft, Klarheit und Ausdruck“ gewürdigt worden, so Michelin-Chefredakteur Ralf Flinkenflügel. Im Vorwege der Auszeichnung sei …

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Echte Trüffel – Die teuerste Delikatesse unter den Speisepilzen

Der unscheinbare, knollige Pilz gilt als eine der teuersten kulinarischen Spezialitäten und wurde von Gourmets bereits vor Jahrhunderten als Genussmittel für exklusive Küchen entdeckt. Obwohl die bekannte Suche nach dem Pilz in der heutigen Zeit kaum noch mit Hilfe von sogenannten Trüffelschweinen geschieht, gestaltet sich das Auffinden oder gar der Anbau von Trüffeln noch immer …

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