Kulinarisches & Genussmittel

„Guide Michelin 2014“ – So viele Spitzenrestaurants wie noch nie

Der aktuelle „Guide Michelin 2014“ hat unter hiesigen Gastronomen für einen wahren Sternenregen gesorgt. Die Tester des bekannten Restaurantführers kührten das „Überfahrt“ aus dem bayerischen Rottach-Egern zum elften 3-Sterne-Gourmettempel in Deutschland. Spitzenkoch Christian Jürgens sei für eine Küche „voller Finesse, Kraft, Klarheit und Ausdruck“ gewürdigt worden, so Michelin-Chefredakteur Ralf Flinkenflügel. Im Vorwege der Auszeichnung sei …

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