Kulinarisches & Genussmittel

Echte Trüffel – Die teuerste Delikatesse unter den Speisepilzen

Der unscheinbare, knollige Pilz gilt als eine der teuersten kulinarischen Spezialitäten und wurde von Gourmets bereits vor Jahrhunderten als Genussmittel für exklusive Küchen entdeckt. Obwohl die bekannte Suche nach dem Pilz in der heutigen Zeit kaum noch mit Hilfe von sogenannten Trüffelschweinen geschieht, gestaltet sich das Auffinden oder gar der Anbau von Trüffeln noch immer …

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